导语：每周我都会做这些盖饭证券配资在线平台，荤素搭配，又香又入味，孩子很爱吃
盖饭以其独特的魅力，成为了我们家餐桌上的常客。荤素搭配，既保证了营养的全面，又让每一口都充满了满足感。今天跟大家分享我每周都会制作的几款盖饭，它们又香又入味，连孩子都赞不绝口。
一、【番茄滑蛋牛肉盖饭】
准备食材：牛肉、鸡蛋、番茄、姜、葱花、番茄酱、蚝油、、酱油、淀粉
具体做法：
由于加拿大一家油菜籽出口企业出口到中国的菜籽含有害物质，我国海关部门依法取消了该企业向中国出口菜籽以及相关产品的资质。加之近期政府延迟向有关企业发放进口农产品转基因证，使市场担心油菜籽以及相关产品的供应，恐慌情绪催生了3月上旬菜油期货近几个月以来最迅猛的一波上涨行情。但随着市场传言某大型国企进口转基因证获批，市场从一个极端又滑向另一个极端，菜油期货大幅回落。
牛肉的腌制：牛肉清洗干净，逆着纹路切成薄片，放入盆中，加入少许姜丝、1勺酱油、1勺淀粉抓拌均匀，再加入1勺食用油抓拌均匀腌制15分钟左右备用。
调酱汁：碗中加入1勺番茄酱、1勺蚝油、1勺淀粉、半碗清水搅拌均匀备用。
二、【青椒炒肉盖饭】
准备食材：瘦肉丝、青椒、蒜末、料酒、蚝油、生抽、淀粉、老抽、白糖、盐
具体做法：
三、【豆角肉末盖饭】
准备食材：豆角、肉沫、蒜末、小米辣、生抽、老抽、蚝油、白糖、料酒、白胡椒粉、盐
具体做法：
四、【西兰花菌菇牛肉】
准备食材：牛肉、西兰花、菌菇、姜、蒜末、酱油、淀粉
具体做法：
牛肉的腌制：牛肉清洗干净切薄片，放入盆中，加入1勺酱油、1勺淀粉、少许食用油搅拌均匀腌制15分钟备用。
调酱汁：碗中就爱入一勺酱油、一勺淀粉、半碗清水搅拌均匀备用。
五、【肉沫豆腐抱蛋盖饭】
准备食材：肉沫、豆腐、鸡蛋、葱、姜、生抽、蚝油、老抽、淀粉、糖、盐
具体做法：
六、【时蔬木耳炒肉盖饭】
准备食材：里脊肉、黄瓜、木耳、胡萝卜、鸡蛋、葱、蒜、黑胡椒粉、生抽、蚝油。
具体做法：
1. 里脊肉清洗干净，用刀成切片放入盆中；木耳提前泡发清洗干净，撕成小朵；黄瓜切片；胡萝卜切片备用。
2. 里脊肉的腌制：加入1勺生抽、半勺料酒、1勺淀粉、少许黑胡椒抓均匀腌制10分钟。
3. 起锅倒入适量食用油，锅中油热打入鸡蛋煎熟，打散装盘；
4. 锅中留底油，烧热放入里脊肉片翻炒，炒至变色装盘。
5. 另起锅，倒入适量食用油，油热葱姜蒜爆香、放胡萝卜和黄瓜片、木耳翻炒断生。
6. 最后放鸡蛋、里脊肉片、1勺生抽、1勺蚝油证券配资在线平台，少许黑胡椒翻炒均匀即可出锅盖在米饭上面，一道好吃又营养的时蔬木耳炒肉盖饭就做好了！
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