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第一个问题：冷水下锅还是热水下锅？

当然是冷水下锅！如果是热水下锅，最外层的糯米因为突然遇热会急速膨胀，导致粽子炸开，或者糯米开花，最后粽子变得有点水水的，然后最里面的部分没有熟，所以会出现松散夹生的现象！切记一定要冷水下锅，加水一定要超过粽子10厘米左右，因为在煮粽子的时候，怕粽子上浮，最面上的进不到热水里，导致夹生等。煮粽子的时候最好在粽子上面用一个重物压住，这样煮出来的粽子才不会软烂会更加的紧实弹牙！

问题二：粽子怎样包或者怎样煮才不简单散？

新车的侧面采用多段式腰线造型，撞色的车顶带有一丝时尚感，C柱的窗线进行了上扬的处理，增添了新车的运动气息。车身尺寸方面，新车的长、宽、高分别为4223/1549/1837(mm)，轴距为2650mm。

粽子煮烂煮散属于没有包好，注意请教熟手。包的时候要将米和馅料压实，包叶必须抱紧，捆绳子的时候要勒死，保证这几条就不会煮烂煮散。另外生手包粽子尽量选择难度较低的简单粽子，别一开始就想包难度高的异形粽子。

如何判断是否煮熟？

煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关，糯米一定是要先泡软的，泡时最好放些灰水(咸)杠杆证券利息，这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则，翻过来继续煮。，直到粽子完成熟透为止。粽子一定要熟透了才能吃哦!